Anatóliai Ízes Buci 
| Angol Szezámos Ballonos Sült Tészta (Mini Szendvicskenyér) Hozzávalók • 1 csomag száraz élesztő (10 g) • 1 teáskanál só (6 g) • 1,5 evőkanál kristálycukor (15 g) • 1 csésze langyos víz (200 ml) • 1 csésze langyos tej (200 ml) • 5 csésze finomliszt (kb. 600 g) • Szezámmag és tej a bevonathoz • Növényi olaj a sütéshez Elkészítés 1. Keverd össze az élesztőt, a cukrot, a vizet és a tejet. 2. Add hozzá a lisztet és a sót, és gyúrj belőle puha tésztát. 3. Hagyd kelni 40 percig. 4. Oszd a tésztát kis golyókra, és nyújtsd vékonyra. 5. Mártsd először tejbe, majd szezámmagba, és vágd félbe. Forró olajban süsd meg. Magától is felpuffad, és lufi lesz belőle. 
Eli Böğründe (egyfajta török szendvics) Hozzávalók • 500-600 g kockára vágott marhahús • 5-6 zöld és piros kaliforniai paprika • 6-7 mogyoróhagyma • 1 fej fokhagyma • Paradicsom A szószhoz • 1 evőkanál paradicsompüré • 1 teáskanál olívaolaj • 1 pohár víz • 1 teáskanál pirospaprika-pehely • 1 teáskanál kakukkfű • 1 teáskanál só • 1 teáskanál fekete bors Elkészítés 1. Tedd az összes hozzávalót egy tepsibe. 2. Keverd össze a szószt, és öntsd a tetejére. 3. Süsd 180°C-os sütőben 50-60 percig. * A szendvicsszószt a fő szósszal és egy petrezselymes joghurtos szóss
| Angol Szezámos Ballonos Sült Tészta (Mini Szendvicskenyér) Hozzávalók • 1 csomag száraz élesztő (10 g) • 1 teáskanál só (6 g) • 1,5 evőkanál kristálycukor (15 g) • 1 csésze langyos víz (200 ml) • 1 csésze langyos tej (200 ml) • 5 csésze finomliszt (kb. 600 g) • Szezámmag és tej a bevonathoz • Növényi olaj a sütéshez Elkészítés 1. Keverd össze az élesztőt, a cukrot, a vizet és a tejet. 2. Add hozzá a lisztet és a sót, és gyúrj belőle puha tésztát. 3. Hagyd kelni 40 percig. 4. Oszd a tésztát kis golyókra, és nyújtsd vékonyra. 5. Mártsd először tejbe, majd szezámmagba, és vágd félbe. Forró olajban süsd meg. Magától is felpuffad, és lufi lesz belőle. Eli Böğründe (egyfajta török szendvics) Hozzávalók • 500-600 g kockára vágott marhahús • 5-6 zöld és piros kaliforniai paprika • 6-7 mogyoróhagyma • 1 fej fokhagyma • Paradicsom A szószhoz • 1 evőkanál paradicsompüré • 1 teáskanál olívaolaj • 1 pohár víz • 1 teáskanál pirospaprika-pehely • 1 teáskanál kakukkfű • 1 teáskanál só • 1 teáskanál fekete bors Elkészítés 1. Tedd az összes hozzávalót egy tepsibe. 2. Keverd össze a szószt, és öntsd a tetejére. 3. Süsd 180°C-os sütőben 50-60 percig. * A szendvicsszószt a fő szósszal és egy petrezselymes joghurtos szóss
https://www.youtube.com/shorts/k51Cdx-QVTI?feature=share
3 héttel ezelőtt