Kovászos uborka leves

0
83

Hozzávalók

4-5 szem kovászos uborka
2 dl a saját levéből
2 dl vegán joghurt vagy hasonló
1 dl víz
a tetejére: durvára tört dió, tökmag, kapor vagy menta, ropogós kenyérkocka


Elkészítés

Az alapanyagokat leturmixolom. Ha túl sűrű, tovább hígítom egy kis vízzel. Behűtöm, és a fent felsoroltak közül valamelyik betéttel tálalom.